Вибрати різновиди і визначитися з точною кількістю напоїв для святкування весілля на 50 чоловік - це завдання із зірочкою, яку все ж таки можна успішно вирішити, якщо взяти на озброєння деякі рекомендації. Саме про такі рекомендації йдеться у статті.
Оцінка кількості: загальне правило
Для весілля з 50 гостями важливо подбати про різноманітність та достатню кількість напоїв, щоб їх вистачило всім, але при цьому після закінчення урочистостей не було надто багато залишків. Якщо взяти за основу стандартну формулу розрахунку кількості напоїв, кожен гість вживатиме близько двох порцій під час коктейльної години, одну на годину під час вечері та одну на годину протягом частини заходу, що залишилася. Для весільної урочистості тривалістю 4-5 годин це зазвичай становить близько 5-6 напоїв на особу. Тобто для 50 гостей знадобиться приблизно 250-300 порцій напоїв загалом. Однак це число варіюватиметься в залежності від точної кількості запрошених, часу доби та характеру заходу: хтось робить акцент на великій кількості ігристого вина, комусь до душі лише міцні напої, а хтось вважає за краще замовити скринька енергетиків та кілька різновидів слабоалкогольних варіантів.
Вибір алкогольних напоїв
До найпопулярніших варіантів входять:
- Вино. Рекомендується придбати червоні та білі вина у пропорції 50/50. Для 50 осіб знадобиться близько 20 пляшок червоного вина (Мерло, Каберне Совіньйон, Піно Нуар) та 20 пляшок білого (Шардоне, Совіньйон Блан, Піно Гріджіо).
- Шампанське або ігристе вино. Цей напій часто подають під час тостів. Однієї пляшки вистачає на 8-10 келихів. Для весілля із 50 гостями знадобиться близько 7-8 пляшок.
- пиво. Можна вибрати елі, табори, IPA, стаути, пропонуючи їх гостям, яким до вподоби цей пінний напій. З розрахунку на 50 осіб потрібно близько 100 пляшок або банок.
- Коктейлі. Базовий набір міцних напоїв повинен включати горілку, ром, джин, віскі та текілу, які можна придбати у маркеті алкогольних штук MAUDAU. Також знадобляться содова, тонік, імбирний ель, кока-кола та фруктові соки. При розрахунку необхідної кількості можна орієнтуватися те що, що у середньому одному гостю вистачить 2-3 порцій коктейлів.
Безалкогольні напої
Насамперед необхідно забезпечити достатню кількість води для всіх запрошених із розрахунку мінімум півлітра на кожного гостя. Тобто в сукупності потрібно близько 25 літрів звичайної мінеральної води без газу. Також важливо купити солодку газовану воду - кока-колу, спрайт, фанту з розрахунку близько 100 банок або пляшок всього. Має бути в переліку напоїв для святкування весілля та сік: його будуть пити діти, гості, які не вживають алкоголю та ті, хто віддає перевагу коктейлям на основі соків. Для 50 гостей знадобиться близько 15-20 літрів соку. Рекомендується вибирати найбільш класичні варіанти – апельсиновий, яблучний та журавлинний.
